Festival des Farines Locales : Les Grandes Surfaces aux Couleurs du Consommer Local

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Dans le cadre du Mois du Consommer Local, une initiative portée par l’UEMOA, la Côte d’Ivoire a mis en lumière les farines locales à travers des dégustations inédites organisées le vendredi 25 octobre 2024.

Dr BAH-KONE Ranie-Didice, Secrétaire Exécutive du Conseil National de Lutte contre la Vie Chère (CNLVC), a pris l’initiative de visiter plusieurs grandes et moyennes surfaces (GMS) d’Abidjan, dont Playce Palmeraie, Playce Marcory, Auchan Latrille, et Hyper U Sococé, pour constater de près l’enthousiasme suscité par le Festival des Farines Locales.

Cette visite avait pour objectif de vérifier l’impact de la campagne de promotion des produits locaux, qui met particulièrement en avant les qualités des farines issues de la production nationale.

Pour l’occasion, les clients ont eu l’opportunité de déguster des produits de boulangerie confectionnés à base de farines de manioc, mil, fonio, mais également de sorgho, soja, et autres céréales locales. Une dégustation qui a permis de révéler la richesse nutritionnelle et le goût unique de ces farines produites sur le sol ivoirien. « Ce Festival des Farines Locales est l’occasion de rappeler que nos produits locaux sont non seulement sains, mais aussi économiques. En optant pour ces farines, nous encourageons une production locale de qualité et soutenons les acteurs économiques nationaux », a déclaré Dr. BAH-KONE Ranie-Didice.

À travers ce festival, la Côte d’Ivoire entend ainsi promouvoir une consommation plus responsable et réduire sa dépendance aux importations coûteuses.

Cette initiative s’inscrit dans la continuité de la campagne « Mois d’octobre, Mois du Consommer Local », qui, depuis cinq ans, invite les populations des États membres de l’UEMOA à privilégier les produits locaux. Une action qui vise à fortifier l’économie régionale en encourageant la transformation et la valorisation des matières premières locales.

Ainsi, le Festival des Farines Locales ne se limite pas à une simple promotion : il fait partie d’un mouvement global visant à diversifier l’offre locale et à rendre les produits ivoiriens accessibles et attractifs pour tous.

Cette initiative constitue un pas de plus vers une autonomisation alimentaire, rendant hommage aux acteurs économiques locaux qui œuvrent pour une Côte d’Ivoire durable et fière de ses richesses.

Josué Koffi