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Dans une ambiance mêlant discipline, créativité et fierté professionnelle, le Palais des Sports de Treichville a vibré au rythme de la 4ᵉ édition de la Coupe des Écoles Hôtelières. Un rendez-vous désormais majeur de la formation technique en Côte d’Ivoire, placé sous le regard attentif du ministre délégué, Jean-Louis Moulot, venu magnifier l’excellence des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Huit établissements hôteliers ont pris part à cette compétition d’envergure, répartie en quatre disciplines stratégiques : cuisine, bar, housekeeping et pâtisserie. Face à un jury composé de professionnels aguerris, les candidats ont rivalisé de rigueur et d’ingéniosité, démontrant la montée en puissance de la formation professionnelle ivoirienne.
Le fondateur de l’événement, le chef Gnamien Olivier, a rappelé la vision fondatrice de cette initiative.
« Notre objectif est de transformer l’écosystème de la formation professionnelle en Côte d’Ivoire. Nous voulons des jeunes fiers de leurs métiers et un secteur hôtelier respecté et valorisé », a-t-il affirmé, saluant l’engagement des établissements participants.
Cette édition 2026 a également été marquée par la présence d’une référence mondiale de la formation hôtelière, renforçant le prestige de la compétition. Une participation internationale qui confirme la volonté d’élever les standards locaux au niveau des exigences mondiales et d’offrir aux apprenants ivoiriens une ouverture sur les meilleures pratiques du secteur.
Au terme des épreuves, plusieurs établissements se sont illustrés. L’École Hôtelière de Grand-Bassam s’est distinguée en remportant les catégories Housekeeping et Bar. L’IMGH a dominé la Pâtisserie, tandis que l’École Hôtelière Professionnelle de Yamoussoukro s’est imposée en Cuisine.
Impressionné, Jean-Louis Moulot a salué la qualité des prestations.
« Aujourd’hui, nous célébrons le talent, le travail et l’avenir de notre jeunesse », a-t-il déclaré, soulignant l’espoir que représente cette génération formée aux métiers techniques.
Dans une dynamique de soutien à la formation professionnelle, le ministre a annoncé une enveloppe d’un million de francs CFA au comité d’organisation. Il a également offert une bourse d’études de cinq millions de francs CFA au grand lauréat pour poursuivre sa formation au Maroc, symbole d’une ouverture vers l’international.
Pour Jean-Louis Moulot, l’investissement dans les compétences demeure un levier essentiel de développement. « L’excellence doit être reconnue et encouragée », a-t-il insisté, appelant à bâtir une Côte d’Ivoire fondée sur la compétence, l’innovation et la performance.
À travers cette 4ᵉ édition, la Coupe des Écoles Hôtelières confirme son rôle de tremplin pour les jeunes talents et de vitrine de la formation professionnelle ivoirienne.
Josué Koffi
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